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Edulcorante de grado alimenticio

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Un edulcorante es un aditivo alimentario que imparte dulzura a un refresco. Según el valor nutricional, los edulcorantes se pueden dividir en dos tipos: edulcorantes nutritivos y edulcorantes no nutritivos; según su dulzura, se pueden dividir en edulcorantes poco dulces y edulcorantes muy dulces; Dividido en edulcorantes naturales y edulcorantes sintéticos.
Los edulcorantes deben tener las siguientes características: alta seguridad, buen sabor, alta estabilidad, buena solubilidad en agua y precio razonable.
Aunque los azúcares como la glucosa, la fructosa, la sacarosa, la maltosa, el azúcar de almidón y la lactosa son edulcorantes naturales, se usan ampliamente como alimento y son nutrientes importantes. Generalmente se consideran materias primas alimentarias y no se utilizan como aditivos alimentarios en China.
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